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石窯パン工房 フランボワーズ
〒444-0822愛知県岡崎市若松東2-10-5
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この度は、愛知県岡崎市にあるフランボワーズのホームページにお越し頂き、誠にありがとうございます。 フランボワーズでは日本人の身体に合うパン作りをコンセプトに、日本古来からある、玄米などの穀物・豆乳・緑茶など、身近な食材をパンに取り入れ、身体に優しいパンを皆様にご提供させていただければと思っております。より美味しいパンを作るために、2006年8月に石窯を設えました。
フランボワーズの玄米が発芽玄米になりました。
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天然酵母の生地に十穀入り発芽玄米ご飯を混ぜ自家製の低糖あんを包みました。
内麦、天然酵母、自然塩、きび糖、、無農薬玄米、国内産有機穀物(黒米、緑米、赤米、クコ、はと麦、小豆、あわ、たかきび、ひえ、丸麦) 約65g