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石窯パン工房 フランボワーズ
〒444-0822愛知県岡崎市若松東2-10-5
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この度は、愛知県岡崎市にあるフランボワーズのホームページにお越し頂き、誠にありがとうございます。 フランボワーズでは日本人の身体に合うパン作りをコンセプトに、日本古来からある、玄米などの穀物・豆乳・緑茶など、身近な食材をパンに取り入れ、身体に優しいパンを皆様にご提供させていただければと思っております。より美味しいパンを作るために、2006年8月に石窯を設えました。
天熟食パン
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小麦をアルファ化し、低温熟成させています。 独特のもっちり感を出しています。 かつてない食感です。
内麦、天然酵母、天然塩、きび糖、自然有精卵の卵白、よつ葉バター 約580g